Como es costumbre, la familia Pinto, propietaria del restaurante El Viejo Contrabandista, prepara con mucho amor y cariño la torta de regalo por el cumpleaños de Santa Clara del Mar. Este martes 20 todos los asistentes a la Fiesta de la Cerveza Artesanal podrán probar la exquisita preparación que está a hecha con 1150 huevos y 92 kilos de dulce de leche, entre sus ingredientes. También habrá torta para celíacos preparada por el grupo “Celíacos Unidos”.
La torta se prepara hasta última hora en el restaurante y luego se dispondrá en un lugar a definir cuando inicia la celebración. Semejante trabajo está realizado por la familia Pinto, con Jorge a la cabeza, en una absoluta donación. La misma tiene:
1150 huevos
92 kg de dulce de leche
21 kg de chispas de chocolate
50 kg de harina
25 kg de granola
35 kg de azúcar
6 litros de ron
250 claras de huevos para el merengue + 25 kg de azúcar
